óvintézkedéseket megtetted, íme, amit tudnod kell a biztonságos fogyasztáshoz:Nyers hús: ellenőrizze a minőségmegőrzési időt, de…
Unsplash/Alex Pavlyuk
Amikor egy termék címkéjén a „Fogyasztható…” felirat szerepel, fontos különbséget tenni kétféle termék között: a nyers hús és a főzés nélküli, önmagában fogyasztandó termékek, például egy szelet sonka. Laurent Guillier, az ANSES (a Francia Élelmiszer-, Környezetvédelmi és Munkahelyi Biztonsági Ügynökség) mikrobiológiai kockázatértékelési projektmenedzsere a Business Insider France-nak elmagyarázta, hogy „a friss húsok, például a darált marhahús esetében, ha alaposan megsütjük, a főzés során elszaporodó baktériumok elpusztulnak”. Ha
