Ezt tedd a vízbe, amikor csirkét főzel, hogy a leves kristálytiszta legyen: aki nem adja hozzá ezt az összetevőt, az nem tud levest főzni!
A háziasszonyok gyakran szembesülnek azzal a problémával, hogy hiába főzik a csirkét, a leves mégsem lesz olyan finom, mint szeretnék. A szakácsok egyetértenek abban, hogy a probléma nem a főzési idő, hanem egy hiányzó alapvető technika.
Tengerbiológia
Kristálytiszta csirkehúsleveshez mindössze egy darab nyers sárgarépát és egy egész héjas hagymát kell a fazékba tenni. Ez
