Cheesecake Factory-stílusú Key lime sajttorta

Fújj be sütőspray-vel egy 23 cm-es kapcsos tortaformát.
Keverd össze a graham kekszmorzsát, a cukrot és az olvasztott vajat egy nagy tálban. Keverd jól össze, amíg minden össze nem keveredik.

Nyomkodd a keveréket az előkészített kapcsos tortaforma aljába és oldalára (kb. 1,5 cm-rel felfelé).
Süsd a tésztát 15 percig. Vedd ki a sütőből, és hagyd

teljesen kihűlni. Amíg a

tészta hűl, készítsd el a sajttorta tölteléket.

A töltelékhez – Egy nagy tálban elektromos habverővel vagy elektromos álló mixerrel verjük össze a krémsajtot, a cukrot, a kukoricakeményítőt és a lime héját,