Ez a recept egyszerű hozzávalókat használ, amelyek gyönyörűen harmonizálnak egymással.
A kéreghez
| Hozzávaló | Összeg | Megjegyzések |
|---|---|---|
| Pizzatészta | 1 font (kb. 450 g) | Boltban vásárolt vagy házi készítésű |
| Vaj | 2 evőkanál, megolvasztva | Fogmosáshoz |
A feltéthez
| Hozzávaló | Összeg | Megjegyzések |
|---|---|---|
| Kristálycukor | ½ csésze (100 g) | |
| Őrölt fahéj | 1 evőkanál | |
| Vaj | 2 evőkanál, megolvasztva | Szitálásért |
Opcionális kiegészítők
| Hozzávaló | Összeg | Megjegyzések |
|---|---|---|
| porcukor | Poroláshoz | |
| Karamellszósz | Szitálásért |
Lépésről lépésre útmutató
1. Melegítse elő és készítse el
Melegítsd elő a sütőt 220°C- ra . Kenj ki vékonyan egy sütőlapot vagy pizzasütő formát sütőspray-vel vagy egy kevés olívaolajjal.
2. Formázd meg a tésztát
Nyújtsd vagy tekerd ki a pizzatésztát egy 30 cm átmérőjű kör alakúra az előkészített sütőlapon.
3. Kend meg vajjal
Kend meg a tészta tetejét olvasztott vajjal, a szélei körül egy kis szegélyt hagyva.
4. Készítsd el a fahéjas cukrot
Egy kisebb tálban keverjük össze a kristálycukrot és a fahéjat.
5. Tetejére kenjük a tésztát
A vajas tésztán egyenletesen szórd meg a fahéjas cukros keveréket.
6. Süsd meg
Süsd 12-15 percig , amíg a tészta aranybarna és megpirul.
7. Locsoljuk meg és tálaljuk
Locsold meg további olvasztott vajjal, és ha szükséges, szórd meg porcukorral. Melegen tálald.
Profi tippek a legjobb desszertpizzához
-
-
Használjon friss tésztát : A friss pizzatészta adja a legjobb állagot.
-
Ne terheld túl a feltétet : Egy bőséges, de egyenletes réteg fahéjas cukor tökéletes.
-
-
Máz hozzáadása : Extra csípősségért locsoljuk meg egy egyszerű porcukros mázzal.
-
Legyél kreatív a feltétekkel : Szórj rá egy kis apróra vágott diót, vagy csorgass rá egy kis karamellszószt.
Finom variációk
| Variáció | Mit kell hozzáadni/módosítani |
|---|---|
| Almás-fahéjas desszertpizza | Sütés előtt adjunk hozzá vékonyra szeletelt almát. |
| Csokis fahéjas pizza | Szórjuk meg mini csokicsipsszel. |
| Mogyorós-fahéjas pizza | Adjunk hozzá apróra vágott pekándiót vagy diót. |
| Fahéjas pizza | Sütés után krémsajtos mázzal bevonjuk. |
Gyakran Ismételt Kérdések
Használhatok előre elkészített pizzatésztát?
Igen! A bolti pizzatészta remekül működik.
Elkészíthetem ezt gluténmentesen?
Igen! Használj gluténmentes pizzatésztát.
Hogyan tároljam a maradékokat?
A maradékot légmentesen záródó edényben, szobahőmérsékleten tárolja legfeljebb 2 napig.
Mit tálaljak ehhez?
Egy gombóc vaníliafagylalt remek köret.
Egy gyengéd emlékeztető
Ez a fahéjas-cukros desszertpizza gyönyörű emlékeztető arra, hogy a legegyszerűbb desszertek okozzák gyakran a legnagyobb örömet. Meleg, megnyugtató és csodálatosan kielégítő.
