Mennyi ideig kell állni a sangriát?
A sangria nagy előnyét szolgálja a pácolás. Hagyjuk hidegben legalább 2 órán át, vagy akár egy éjszakán át, hogy az ízek teljesen kibontakozhassanak.
Milyen gyümölcsöket használhatok?
A sangria hagyományosan szezonális gyümölcsöket használ. Az őszibarack, a narancs, a citrom és még a bogyós gyümölcsök is népszerűek. Kísérletezz különböző kombinációkkal, hogy megtaláld a kedvencedet!
Mi a pácolás?
A pácolás az a folyamat, amelynek során a gyümölcsök és fűszerek idővel átjárják ízeiket a borban. Ez egy fontos lépés a mély és összetett ízprofil eléréséhez.
Sangria tárolása
A maradék házi készítésű sangriát légmentesen záródó edényben, hűtőszekrényben tárolja legfeljebb 3 napig. Tárolás előtt ügyeljen arra, hogy eltávolítsa a gyümölcsdarabokat, nehogy összecsomósodjanak és befolyásolják az ízét.
Hozzávalók
VÖRÖSBOR
1 liter
LÁGY VÍZ
500 ml
KONYAK
50 ml
ALMA
230 gramm
NARANCS
600 gramm
ŐSZI ŐSZIBARACK
400 gramm
CITROM
350 gramm
CUKOR
120 gramm
FAHÉJDARAB
