Már 20 éve sütöm ezt a süteményt: egy hihetetlenül szaftos almás sütemény.

elsimítom a tetejét (persze ezt könnyebb mondani, mint megtenni).
Jól előmelegített sütőben, 180 °C-on, az alsó rácson sütöm körülbelül egy órán át.
45 perc elteltével a süteményt bőségesen megkenem vajjal, és megszórom cukorral vagy fahéj és cukor keverékével. (Ha a sütemény túl gyorsan kezdene barnulni, a sütési idő hátralévő részére sütőpapírral letakarom.)
Egy csodálatos, nagyon szaftos sütemény, amely jól illik

 

a tejszínhabba.
Úgy tűnhet, hogy túl sok alma van a tészta mennyiségéhez képest, de ne aggódj. A tésztát az almák közé kenem, és gyakorlatilag csak alapként szolgál, hogy odaragadjanak.