Sütés nélküli hűtős sütemény őszibarackkal és banánnal – krémes, gyümölcsös és teljesen sütés nélküli.

• őszibarack, kb. 480 g lecsepegtetett tömeg
• 3 érett, de még kemény  banán
• 1-2 evőkanál citromlé

A vaníliakrémhez

• 750 ml teljes tej
• 2 csomag vaníliás pudingpor
• 100 g cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 250 g mascarpone vagy dupla krémsajt
• 300 ml habtejszín
• 2 csomag tejszínstabilizátor

Dekorációhoz

• néhány őszibarack szelet
• 1 banán
• egy kevés citromlé

készítmény