egy füstölőt kellene gondozniuk.
Lassú tűzhelyen sült bordák egyszerű köretekkel
Tálaljuk ezeket a lassú tűzhelyen készült bordákat egyszerű, klasszikus köretekkel, melyek magába szívják a szószt: egy serpenyőben sült vagy krumplipürével, káposztaszalátával, vajas kukoricával vagy ropogós zöldsalátával.
Szeretek a bordákra csatorna egy kis főzőből származó szaftot közvetlenül tálalás előtt, és extra barbecue szószt kínál az asztalon azoknak, akik többet szeretnének.
Egy vekni ropogós vagy meleg meleg vaorazsemle tökéletes a szükséges folyadék felitására, és ha vacsorához egy italt iszol, egy hideg sör vagy egy könnyű vörösbor, például egy Beaujolais, remekül illik az-sós
