-
Héjuk vastag és kemény, védi a keményítőtartalmú, fehér belső részt.
Rövid történelem és kulturális jelentőség
A vízikalácsok évszázadok óta alapvető élelmiszernek számítanak számos kultúrában.
-
-
Ősi ételek : Ősidők óta fogyasztották, sőt, már az ókori egyiptomiak is termesztették őket.
-
Gyógyászati felhasználás : A hagyományos kínai orvoslásban számos betegség kezelésére használták.
-
Fedezzen fel többet
Levesek és főzelékek
Kertészet
Citrom
-
Sokoldalú összetevő : Széles választékban használják őket ételekben, az egyszerű főtt snackektől az összetett currykig és wokételekig.
Maga a „kaltrop” név is egy ősi katonai fegyverhez való hasonlóságukra utal, egy apró, tüskékkel ellátott eszközre, amelyet katonák
