-
- Ez egy gyors kenyér, élesztő nélkül. Csak annyira gyúrd, hogy az összetevők összeálljanak; a túlzott gyúrás kemény kenyeret eredményezhet.
- Használj közepes lángot: A túl magas hőmérséklet megégeti a külsőt, mielőtt a belseje megsülne. Válassz inkább lágy, egyenletes hőt.
- Fedd le sütés közben: A fedő megőrzi a gőzt, így a kenyér belseje is megsül anélkül, hogy megégne.
- Ellenőrizd a sütést: A kenyér akkor kész, ha üregesen szól, amikor megkopogtatod az alját.
- Variáld ízeket: Adj hozzá fűszernövényeket, sajtot vagy fűszereket a tésztához az ízek változatosságáért.
Serpenyők
Ízvariációk
-
- Fokhagymás és fűszeres kenyér: Adj