Egy régi recept, amelyet generációk óta őriznek a családban, savanykás, aromás ízzel, és bármilyen ételhez tökéletes.

2. recept – Sós lében kb. 5 percig

kg hüvelyes

Hozzávalók a folyadékhoz:

• 3 liter víz
• 1 liter ecet
• 150 g só
• 200 g cukor
• 1 tasak bors
• Tartósítószer és bortartósító, ha szükséges

Készít:

1. Melegíts fel egy kis vizet, és oldd fel benne a sót és a cukrot. Ha tartósítószert használsz, azt a csomagoláson található utasítások szerint add hozzá, általában langyos folyadékban.
2. Add hozzá a maradék vizet, ecetet és borsot. Hagyd kihűlni a folyadékot, majd öntsd az előkészített zöldségekre.
3. A tartályt vagy üvegeket szorosan zárja le, és