kis adagokat, és formázz belőlük falatnyi golyókat. Helyezd őket egy sütőlapra, és tedd hűtőbe 20-30 percre, hogy megszilárduljanak. Ez a lépés segít nekik megtartani a formájukat sütés közben.
3. Panírozóállomás előkészítése
Készíts elő három tálat:
Egyet liszttel,
egyet felvert tojással,
egyet zsemlemorzsával és parmezánnal.
Mártsd be mindegyik golyót lisztbe, majd tojásba, végül zsemlemorzsába. Ismételd meg mindegyikkel.
4. Tökéletesre sütve
Melegíts olajat egy mély serpenyőben közepes lángon. Süsd a golyókat adagokban, amíg aranybarnák és ropogósak nem lesznek (kb. 2-3 perc). Vedd ki, és tedd konyhai papírtörlőre, hogy felszívja a felesleges olajat.
👉
