tejet és villával keverd össze, amíg durva tésztát nem kapsz. A tészta puha és kissé ragacsos lesz.
3. lépés: Rövid gyúrás
Helyezd a tésztát egy enyhén lisztezett munkafelületre, és óvatosan gyúrd 1-2 percig, amíg homogén gömbbé nem válik. Ne gyúrd túl – ez nem élesztős tészta.
Sajt
4. lépés: Formázás
Formázz a tésztából egy kör alakú korongot, körülbelül 1,5 cm vastagságúra. Kisebb korongokra is oszthatod az egyéni adagokhoz.
5. lépés: Serpenyő melegítése
Melegíts egy tapadásmentes serpenyőt vagy tepsit közepes lángon. Adj hozzá egy kis vajat vagy olajat.