és 8 dl víz. Ha 5%-os fehérborecetet használunk, a második arányt kövessük. A fehérborecet lágyabb ízt ad, a 10%-os étkezési ecet íze pedig határozottabban érződik.
Az ecet mennyiségét pontosan tartsuk be. Ettől lesz megfelelően savas a felöntőlé az egész fokhagymagerezd mellett is.
Mivel érdemes enni?
A fokhagymás, oregánós koktélparadicsom jól illik sült és grillezett húsokhoz, hidegtálakhoz, sajtokhoz és szendvicsek mellé. Salátába is tehetjük, a levéből pedig egy keveset az öntet savanyításához is felhasználhatunk.
Tésztasalátában, kuszkusz vagy bulgur mellett is finom. Tálalás előtt érdemes lehűteni, mert hidegen frissebbnek hat
