Voltál már a főzés kellős közepén, és haboztál, mielőtt eltörtél egy tojást? Lehet, hogy a tojáscsomag a vártnál kicsit tovább volt a hűtőben, és nem biztos benne, hogy a tojások még használhatók.
Keress recepteket
Szerencsére a tojás frissessége néhány egyszerű módon értékelhető. Az egyik leghíresebb módszer a vízvizsgálat. Fontos azonban tudni, hogy a teszt valójában mit mond –, és mit nem tud felfedni.
Vízteszt – egy egyszerű módja a tojás korának felmérésének
Töltsük fel a tálat hideg vízzel, hogy a tojás teljesen be legyen fedve. Óvatosan helyezze a tojást a vízbe, és
