tartozó fákból
származik, és a világ számos mérsékelt
égövi régiójában termesztik. Maga a dió technikailag egy kemény héjban növő gyümölcs magja.
Többféle dió létezik, de a leggyakoribb fajták a következők:
Perzsa dió
Angol dió
Fekete dió
A benne lévő mag megevéséhez a héjat fel kell törni. Ez a folyamat gyakran két félre osztja a magot, amelyek az emberi agy formájára hasonlítanak. Az ehető dió enyhén ráncos, és vékony barna héj borítja, amely számos hasznos antioxidánst tartalmaz.
A legtöbb dióféléhez és maghoz
