Pároljuk a paradicsomot néhány percig.
Fokozatosan adjuk hozzá a tésztafőző vizet.
Tálalás előtt keverjük össze a tésztát a szósszal.
Ha egyszerre sok vizet adunk a tésztához, akkor az pépessé válhat.
Mindig kis mennyiséggel kezdj, és ha szükséges, adj hozzá többet.
Cseresznyeparadicsom vagy konzervparadicsom?
Mindkét módszer hatékony, de kissé eltérő eredményeket hoznak.
Cseresznyeparadicsom
Az étel egészségesebbé és könnyebbé válik, mert továbbra is tartalmaz paradicsomdarabokat.
Konzerv paradicsom
Több szószt és simább, egyenletesebb eredményt ad.
Ha konzerv paradicsompürét használunk, pároljuk még néhány percig, hogy a folyadék elpárologjon.
A tésztához általában kevesebb víz kell.
